Como organizar a despensa

Olá Florzinhas!

A primeira coisa que vou fazer quando de fato me mudar é abastecer a despensa (ou o pequeno espaço no armário que eu vou destinar a este fim). O ser humano precisa comer para ficar de pé!

Mas para isso é necessário organização, como se pode cozinhar sem ter matéria-prima? Meu fogão lindo tá lá me esperando:

Eu trabalho no estoque, né gente. Então estou pensando em fazer uma listinha básica de itens que normalmente se precisa no dia a dia. Tipo essa aqui:

ITEM	ESTOQUE	QUANTIDADE A SER COMPRADA
ARROZ	o que tem no armário
FEIJÃO
AÇÚCAR
CAFÉ
ÓLEO, etc

De repente pra quem já é dona de casa há muito tempo pode parecer bobeira, a pessoa já olha e sabe o que de fato precisa (e mais, já sabe aonde fica tudo no mercado). Mas para quem está começando agora, penso que uma lista assim me será muito útil nas idas ao mercado.

Depois de decidido o que comprar (é claro que no começo meu estoque será ZERO! kkkkk) o próximo passo é a organização.

Quem me dera.....

Aqui vão algumas dicas que tirei de um livro ótimo (já falei dele aqui) da Casa e Jardim.

Alimentos em latas - empilhe separadamente por tipo (ervilha, milho etc)

Farinhas e macarrão - armazene em potes bem fechados, assim durarão bastante

Chás - armazene nas embalagens próprias ou em potinhos hermeticamente fechados, para preservar aroma e sabor

Arroz e feijão - potes de mantimentos dão conta do recado. Uma sugestão legal é "catar" todo o feijão antes de ir para o pote, assim facilita na hora do preparo 

Lembre-se sempre de verificar a data de validade das coisas na hora da compra e na hora de guardar colocar os que vencem primeiro na frente para serem usados logo.

Tudo que eu tiro do frasco ou pote original eu recorto a parte da validade e colo com duréx no fundo do pote para saber até quando se pode usar.

Espero que tenham curtido.