Spice up your life # Post 3

Olá a todas as Florzinhas desse jardim!

Semaninha começando, muito trabalho como sempre...

Semana passada fiquei meio sumida do bloguito, mas nessa semana vou me redimir hahaha

Mas é que as vezes vão surgindo outras demandas e temos que atendê-las se não tudo se complica, né?

A Spice up your life desse mês (caso vocês tenham perdido meu projetinho com temperos, vejam aqui e aqui) traz o senhor Laurus nobilis, ou folha de louro, que é mais simples....

E eis que comprei mais livros de culinária e como sempre tenho que organizar a vida para ler. Um dia ainda viro expert na cozinha, eu chego lá!!!!!!!!!!!

Hoje eu escolhi o Louro, tão comum, tão usado na nossa cozinha. E em tempos de Olimpíadas, não podemos esquecer dele mesmo. Na Antiga Grécia, as coroas confeccionadas com ramos de louro eram o símbolo da vitória para os atletas e heróis nacionais e também era consagrada ao Deus Apolo, um costume também usado em Roma, na época dos Cézares.

Na medicina popular é muito usado em forma de chá para casos de má digestão (eu nunca tomei, deve ser ruim). Na culinária confere um sabor e aroma peculiares em vários pratos, principalmente feijão, arroz, caldos, lentilhas. Eu adoro! Mas cuidado, mastigar a folha é ruim, pois dá um amargor na boca (Eca!).

 Delicinha deve estar esse feijão, hummmmmmmmmm

Espero que tenham curtido! Até a próxima!